Falešný marcipán
13. 5. 2010
Dobře se zněj vykrajují i modelují přízdoby na perníky.
Falešný marcipán
150 g moučkového cukru
150 g sušeného mléka
3 lžíce oleje
trochu vody
pár kapek mandlové tresti
potravinářská barva podle potřeby
Cukr se sušeným mlékem prosejeme, přidáme olej, tresť a pár lžiček vody a dobře zpracujeme. Je-li hmota řídká, přidáme mléko a cukr. Je-li moc tuhá, namáčíme si ruce do vody (podle potřeby opakovaně) a hněteme, dokud nezískáme potřebnou konzistenci.
