Hladší slané těsto
5. 10. 2010
HLADŠÍ SLANÉ TĚSTO
3 šálky hladké mouky /600g /
1 šálek soli /200g / -umleté na mlýnku na mák
1 šálek vody /230ml /
2 lžičky Herkulesu /nemusí být/
2 lžíce Solamylu nebo Maizeny
Smícháme vodu, sůl a lepidlo, přidáme mouku se škrobem a pečlivě prohněteme. Necháme odpočinout a můžeme začít tvořit.
Lze použít i na jemnější práci a dá se dobře zdobit stříháním , podobně jako vizovické těsto.
